静岡のおでん
2004年6月上旬、静岡県の焼津付近に出張でした、
以前、静岡出身のネット友達の「Pちゃん」から「おでん」のことを聞いておりました。
東京で人の多く集まる公園に出てる屋台や下町の居酒屋、名古屋の味噌おでんは食べた事ありますが、
静岡のおでんは少々違いました。
2件のお店に行きましたが、全体的にあっさり味で、「甘めの味噌」と「粉の鰹節」をかけて
食べるのが静岡おでんの特徴です、、、。
梅雨前の真夏のような天気では、居酒屋などでは「おでん」はメニューから消えてますよね〜、
それでも、ここ静岡の多くのお店はおでんを温めているそうです。
やはり「おでん」が有名な土地なのですね、、、、、。
写真は2件ですが、もう1件は夏場はおでんはない居酒屋でした、
ほとんどアルコールはダメな私ですけど、2件とも楽しく食べさせてもらいました、、、。
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