知っている方は知っています、北海道のサクランボ。
他の産地に比べ味が濃厚で、美味しいです。
特に、”南陽”という品種が大粒で美味しいです。
サクランボの写真、もっと見たい方は、こちら。

私がよく行く直売所、試食したり、おまけを貰ったり。
サクランボの品種で、南陽と水門が私のお気に入り。
サクランボ、ぶどう、りんご、を季節ごとに買ってます。

サクランボ狩りが出来ます。
一部分ハウスで、雨よけがしてあります。

枝にいっぱい、鈴なりとはこの事かな？
写真は、大人の手で届く所です。

美味しそうですね〜！

さくらんぼの花はこちらです、（2012年5月6日撮影）

秋になると、赤いりんごがなってる木が良いですね。
北海道のりんごは袋をかぶせません。
それに味が良いです。ほんと、かなり美味しいです。
オススメの品種は、ヒメガミとハックナインです。

このりんごは、ハックナインです。酸味と甘味のバランス
が良いです。　大きさは、9.0〜9.5センチ、
けっこう大きいです、一個１００円くらいでした。
しかし、結構安いときはあります、１箱これくらいでした、
傷も少しありましたが、箱の中です。
ハックナインは、作る農家が少なくなってきてます、
それに、リンゴの木も少なくなってきてます、寂しいです。

りんごの酸味を比べてます、
私は酸味があっても美味しく食べますが、
北の人たちは寒いこともあり、甘いりんごを
好むみたいです、、、。

りんごの種類も増えていますね〜。

この頃は「ひめかみ」や「おいらせ」が美味しくて
おきにいりですよ〜、、、。

夕張駅近くの店です、大きめの試食が出来ました。
写真は、茶箱と言って農協を通っていない、自宅用です
形は不揃いですが、普通の一つで、一箱が買えます。

食べ頃の夕張メロンは、絶対送ってくれません、
持ち帰りのみです。思いっきり食べられる価格です。
地元の人はいいな〜、この時は、３〜４個で１０００円。

北海道のイチゴもなかなか美味しいですよー。
関東で手に入るイチゴとは風味が多少違います。
直売所で、完熟イチゴを食べてみてはどうでしょうか。
非常に痛みやすいので、持ち帰りと発送は品種を
選んでくださいね。
イチゴ畑の写真は、こちら、です。

北海道のぶどうは味が濃いです、
少々酸味がありますが、甘さの強い品種が多いです、
採りたてより、少々冷蔵庫で熟したらかなり美味しく
なりました。

北海道のぶどうで一番のおすすめは「紅伊豆」です。
粒が本当に大きく甘さが強くさわやかな美味しさです、
高いときは写真の大きさで１０００円くらいしますが、
安いときは４００円くらいです。
本当に１度食べたら忘れられませんよ〜、、、。

トウキビ、夏から秋にかけていく時には必ず食べますね、
甘くて美味しいですよ〜。
夏や観光地などでは、高くて２５０円から３００円くらい、
安いときは１００円くらいです。
とうもろこし、という人は観光客、地元の人はトウキビ
というのかなぁ〜？
この頃、昔食べられていた「もちもち」したトウキビも
人気があるようです、色は薄いムラサキ色です〜。

近頃はいろいろな種類があります。
白い粒がランダムに入った物や、もちもちしたもの、
真っ白な品種もあります。
デザート感覚なので、果実の項目に入れました。

当麻町で有名なでんすけスイカです、
北海道のスイカは甘くて美味しいですよ〜、
でも、送ると送料が高くて。
さっぱりとした甘さがいいですよ〜。
他にもそれぞれの土地で作っていますね〜。

北海道のイチゴも美味しいです。酸味と甘味のバランス
がよく味も濃いです。ここのジャムは価格は普通より
少し安いですが、最高級の美味しさです。
色々な種類の美味しいジャムが、北海道にはあります。

この写真の「田中観光農園」様のイチゴジャムは、
在庫限りだそうです、イチゴ畑から野菜畑になってしまう
との事です。
北海道のイチゴは完熟で出すので、すぐ痛んでしまい
大変ですね。

北海道では、ところどころで見かける、はまなすジャム
良い香りがしますし、美味しいいです。

昔はよく見かけたのですが、あまり店に置いてません。
バラの香りに似ていますが、
それとは少し違うように私は思います。
香りの良いハマナス紅茶です、もう製造してないようですね
「ハマナス」の花と赤い実です。

網走湖北側にある、グリーンヒル905にある
ジェラート屋さんです。
ここのソフトクリームで、「フレッシュミルク」が
お気に入りです、写真で小サイズ２００円です。
本当にフレッシュさがあり、バランスが良い甘さです〜。

ここが六花亭で、帯広の本店です。
生ケーキ類は、やはり豊富です。
朝、開店前にもうお客さんが、待っていました。

六花亭のさくさくパイ、朝なら確実にゲットできます。
無料のコーヒーとで、朝食後のデザートでした。
日持ちは３時間です、日持ちは以外に知らない人も
多い、買ってからどうしようと、考える人もいた！

ここが、ロイズ東苗穂の本店です。
クッキーやショコラはいっぱいあります。
無料のコーヒーもあります。
大通の直営店よりは狭く、こじんまりした店です。
もうここではなく、広い通りに移転してます。

千秋庵の板チョコです、
普通の板チョコですが、なめらかさが違います。
この２種類はいつも数個づつ買っています。
この他にホワイトもあります。可愛らしい大きさです。
他に、私のお気に入りのチョコレートはこちら。

夕張メロン城の隣の売店です。
メロンワインの試飲やゼリーの試食ができます。
夕張メロン色のお菓子でいっぱいです。

北見の商店街にあります、「赤いサイロ」はチーズケーキ
です。　地元で超人気で、かなり美味しいです。
飛行機のファーストクラスで出されたそうです。
千歳空港でも「東急」に「赤いサイロ」は探せばあります。
TVで放映されたこともあり、売り切れの時もありました。

北見の商店街に「花月」はあります、赤いサイロの隣の
小さい６個が「金のぼうし」で生タイプのチーズケーキ
です。なめらかで最高に美味しいです、スポンジの
ような感触はまったく無く、しっとりしています。
この頃作ってないのが残念です。

道の駅、南富良野の中に「にわとり牧場」のクッキー
はあります。さっくりした感触と甘味を抑えた、
数種類のクッキーがあります。
他に、木の実のケーキなどがあります。
車で３分位のところにレストランが出来ました。(閉店してます)
ポニーテールの女性がオーナーです。

かぼちゃのチビクッキーです、かぼちゃの風味と甘味を
抑えて、さっくりした感触がたまりませんすごく柔らかく、
こわれやすいクッキーがにわとり牧場の特徴です。

「スペシャルバニュー」が超人気のシュークリームです。
カスタードクリームの美味しさがたまりません、他に
焼き菓子も大きく美味しいです。
十勝の人なら、「本別の菓子の家」ですぐわかるほどの
人気です、昼過ぎに売り切れることもあります。
2011年5月3日から、帯広（徒歩15分位）に移転してます

もっと美味しいお菓子やケーキ、見たい方はこちら。
秋になると「モンブラン」が出てきます、
これも美味しいですよ

本別のヨーロッパみたいな駅前通りに「かねもり」は
あります。ケーキや焼き菓子が安くて美味しいです。
小さな袋のお菓子は１００円程度で、色々楽しめます。

札幌の女性ならほとんど知っている店です、綺麗な店で
遠くから訪ねて来る方も多いです。収穫の季節に応じて
地元産を使ったケーキ類が並びます。観光客はその
時期が狙い目？かな。
ここ、シェムのシェフは素材にはかなり拘っています。

ショコラ、焼き菓子、クッキー、ジャム等、日持ちは
短めです、風味の良く美味しいお菓子が多いです。
シュークリームは、２種類のクリームが、バランスよく
入って、卵の風味が良いです。

函館の住宅地？にあるペシェミニョンです。
焼き菓子類が美味しかったです、雪の季節で市電と歩き
で行ったので、その時はあまり多く買えなかったです。
奥にレストランがあったような？

途別小学校近くの十勝カルメル会修道院です、
インターホンを押してドアーを開けてもらい、
中に入ると売店があります。
修道女さんが店員も兼ねています、ここで作った手作り
のお菓子と、小物（アクセサリー類）があります。

チョコと手頃なクッキーが美味しいです、特にチョコは
風味がチョット違い？ます、板チョコのパッケージが
なかなか良いです。　館内に入れるのは嬉しいです、
函館の修道院は外見しか見られませんから！
建物の外観、そして内部、そとの景色、です。

帯広で有名な「ますや」のパンです。
北海道産の小麦粉、「はるゆたか」を使用している
ものもあります。

写真は４山で１２０円のプレーンパン２ヶ、
チーズボール２ヶです。
プレーンパンは、ふわふわで、
何も付けず、これだけでも美味しいです。

函館にある「はいから館」で買ってきましたパッケージ
がなかなか良いです。函館にはハイカラが似合います、
このサブレ、数年前に買ったので、今もあるかな？

元祖と言っている、八雲で作られているバター飴。
可愛い「きんちゃく」４〜５個で１０００円ののバター飴
とは違います。　少し上品かな？　今もあるかなぁー！

知床で買った羊羹３本、それぞれ良い香りがする
羊羹です。

十勝岳で買った羊羹、北海道の羊羹はくどくなくさっぱり
しています、羊羹好きには物足りないかな？
他に、ぶどう、くるみ、ふき、が入った種類もあります

サロマ湖のワッカネイチャーセンターで売っているお菓子
ハマナスジャム（左）、と、ふわふわ感（右）がが美味しい
焼き菓子です、一力屋は常呂に本店があります。
ケーキはこちら、焼き菓子はこちら、です。
今は、閉店しているようです。

知床で買ったゼリー、やはり、それぞれの風味が良い
ゼリーです。
はまなす、こけもも、山ぶどう、がありました。

道の駅、音更、で売っている、かぼちゃぜんざい、
かぼちゃもやわらかく、小豆ってなかなか美味しいと
思う一品です。他に色々な豆類やジャムなどがいっぱい
あります。　さすが、十勝。

香りの良いキャンディー、はまなすだけでなく、
コケモモもありました、　今もあるかなー？

３種類のカルピスがスティックになって入っています、
夕張メロンカルピスは、味もメロンの香りも良いです。

最近は見かけませんね、、、。

近頃、美味しいチーズケーキが多くの店から
出ています。　柔らかタイプがおおいですね。
チーズオムレット（赤箱）、カマンベール（丸箱）、
完熟ケーキ（チーズ、チョコ）、メルチーズ（青色）

釧路和商市場の勝手丼の具、ご飯を買って好きなだけ
選んでご飯の上にのっけましょう、旬の食材を逃さない
ように、店の人と相談するのもよいでしょう。
もう少しまとめたのは、こちら、です。

上記の具で出来上がった、勝手丼。かに汁をたのんで
２０００円くらいでした。この時はすごく美味しかった！
ボタン海老も入って、この価格ですよ。

季節が違う時ですが、この時はぜいたくでした。
白い四角いトレーは「サンマの刺身」です。
かに汁をたのんで２６００円になってしまった！

また、違う時ですが、この時なんだか、たいへん美味しく
感じなく、普通に美味しいだけでした。
季節の問題と思えないが？　この時ははずれかな？
これでも、２５００円くらいでした。　うん〜？？？

函館朝市内にある「あけぼの食堂」のメニュー
これを見て一番右上の「海鮮グルメ丼」を
食べようと思った。
ここだけ「ボタン海老」がのっているから！
他の店は、甘海老（南蛮海老）です。

2005年4月に建物が新しくなりましたね。

上記の「海鮮グルメ丼」、ボタン海老も美味しかったが、
それより、「うに」が絶品でした。
ウニが苦手の人も、ここのウニなら、食べられる人も
多いでしょう、店の人も、自信持っていました。

ここでは、メニューの丼と食べたい具を追加してもらい
ました、色々入って美味しい。小鉢の「イカの肝あえ」が
又美味しい、他の店では、小鉢はつかないと思う。
水を出す店は、私は行かない、お茶がいい。ここはok。

開店した頃の「どんぶり屋」、この頃は良かった！
人気はあったけど、ひどい混雑ではなかった。
今は、すごーい人気。

この頃まで？かに汁のかにが大きかった！しかし
上記の方が、はるかに美味しかったような？
今は、開店時と価格が同じなのでカニが小さくなった、
メニューにも「イメージ」と書いてある。
でもー、安〜い丼物が、いっぱいあります。

カニ屋さんの、「まつもと物産」の中にある、「北の旬」。
カニ汁（てっぽう汁）のお椀が、どんぶりくらい大きく
しかも美味しい。いくら丼は自家製、半分サイズの
丼物もカニ汁付です。　残念ながらメニューは少ない。
写真は、いくら丼２ヶとカニ丼１ヶ。
他に、札幌場外市場では数件の食堂があります。

網走にある福住、蕎麦とカニとホタテでセット物や
丼物、てんぷら、があります。
蕎麦は不思議なくらい白い、この次挑戦予定！
写真は、タラバかに丼、１６００円くらい？だが、いっぱい
カニがのっていて満足。ご飯の中にかに味噌あり。
2003年には閉店し、他の食べ物屋さんに変わってました

北見のお寿司屋さん江戸銀。普通のお寿司に見えるが
ボタン海老のこりこり感と、とろけるウニが、絶品でした。
オヒョウ（かれい）とサンマもおいしかったです。
北見は美味しい寿司屋さんが多ーいところです。

ウトロにある、一休屋です。
鮭親子を食べてみました。
美味しかったです、が、イクラの味が、ダシの味で
私には美味しすぎました。

一休屋のメニューです。
時期になると、ウニが最高に美味しいそうです、
一個一個注文の度にウニの殻を割るそうです。

十勝は豚丼があちらこちらにあります。
写真は、帯広でなく、本別の駅前にある
「ちば」というお店で豚丼を食べました。
この３品で６００円はお得です。
独特の味ではなく、普通に美味しい豚丼でした。
今は閉店してるようです。

帯広郊外にある「とんかつ屋」さんですけど、
ここの豚丼がすっごく美味しいです。
肉が厚いわりにはすっごくやわらかいです。
しょう油ベースのタレで、やや甘みが少ないのが
いいですね〜、味噌汁と漬物と酢味のもやしがついて
１０５０円は安いですね。
私の今まで食べた豚丼の中では一番です。

札幌　場外市場です、
よく日曜日は休みと聞きますが、私が行った日曜日は、
多くのお店が営業してます。

道の両側にあります、
主に海産物が多いですね、
農産物もありますが、メロンが多いですね〜。

朝早くからカニの様子を見る店員の方。

水槽にカニがいっぱいです、
さすがに高いけど、
札幌は物がよくハズレはないように思います。

函館朝市では、朝早くからウニを焼いています。
夜が明けてすぐですが、
いい香りに、食べる人もちらほら。

あちらこちらで、カニを茹ででいます。
多くの観光客がのぞいています。
ここでもいい香りがします、美味しそう〜。

カニの箱や袋詰がいっぱいありました。
よーく探すとかなり安い、カニの袋詰があります。
美味しいカニは、店の人と相談して！

ぼたん海老、シマ海老、アカ海老、がありました。
送る場合は、店の人と相談して！
他にも、農産物、お惣菜、寿司、食堂、肉類、衣類、等
が「和商市場」の中にあります。

浜佐呂間にある激安の魚屋さん、斉藤商店です。
居酒屋の店主の方も来ることがあります。
でも、魚だけでなく、日用品もあるミニスーパーです。

水槽もあり、冷蔵あり、冷凍あり、です。
１箱だと、「こんなに安いのー」と、びっくりします。

ここでの、干した魚は、さっぱりした美味しさです。
季節によって、ある物とない物があります。
やはり、秋にはいっぱい魚が並びます。

私がよく行く斉藤商店のチラシです。
旬の時期が書いてあります。
文字を見やすくする為、画像は大きく重たいです。
２００２年０４月１７日up

ニセコビュープラザは道の駅ニセコです。
畳半分ほどのスペースに自分で作った農産物などを
並べて売っています。春から晩秋まで多くの品物が
並びます、いつも人でいっぱいです。
生産者の名前が書いてあります。館内にもジャムや
乳製品の売店があり、情報センターもあります。
最近、少々模様替えしてます。

秋になると、たくさんあります。
お金は、１００円を缶の中に入れてましたし、
ご自分で袋に入れていたのですが、
改装してからレジ方式に変わりました。

フォーレスト２７６は、道の駅大滝です。
キノコや農産物、地鳥焼きなどがいっぱいあり、
キノコ汁は有名です。いつも人が多いです。
１億円のトイレ入り口に、ピアノの自動演奏があります。
時々輸入物もありますので、よく見て下さいね。

小清水町にある農家の直売所です。新鮮な野菜がたくさ
んあり、朝で売り切れる事も。普通の半額程度の値段
です。北見や釧路からわざわざ来る人も多いです。
７月中旬なのに、もう、ジャガイモがありました。

やっぱり、秋は品物がいっぱいありますね！
とうきび１本５０円でした。
その他は、ほとんど１００円均一です。
少々遠い地元の方が、車でジャガイモ街道のこの売店
までやって来ます。ここで仕入れとして買っていく人も？

上記の売店で買った、ジャガイモ、３種類です。
レッドムーン１ヶ、紅丸2ヶ、男爵３ヶです。
男爵は普通と思います。紅丸はでんぷんが多くホクホク
感があり、煮崩れしないで美味しいです。写真にはありま
せんが、メークインの滑らかさは良いです。
レッドムーンは、少し価格が高めかな？
ジャガイモは、あまり大きいのを選ばないようにね-！
ジャガイモの花は、こちら、です。

最近話題のジャガイモ、「インカのめざめ」です。
表面はやや黄色で、中は黄色いです、
煮崩れしやすいので、あまり煮込まないようにして下さい

ジャガイモの種類によって、食べ方がありますよね〜、
よく知られてるだけで選ぶよりは、
特徴を知って色々食べてましょうね〜。

訓子府農協の「蘭太郎」という品種のたまねぎです。
辛味が多くそのまま生では、辛いです、が、その辛さが
熱を加えると甘味になります。たまねぎにも品種が
あるんですよ！
他の土地で、辛味を抑えた、「生向き」のもあるようです。

上記「欄太郎」の改良品で、「さらり」です。
２００２年度よりこれを販売しているようです。
箱の中身は、こちら、です。

道の駅「長沼」、（マオイの丘公園）で見つけた
たまねぎです、札幌から車で１時間弱で多くの人が
来ていました。　（直売所の様子）
小さいですが、安いたまねぎもありました。

秋も深まると、大きいキャベツが収穫されます。
実際自分の目で見ると、大きさに圧倒される
事でしょう。　漬物などに利用するのでしょう。
値段は、１個　２００〜５００円くらいです。

アスパラはやはり美味しくて人気ありますね、
北のアスパラは太くても柔らかいです。
５月の連休から７月上旬？まで出回ります、
直売所では１束１００円くらいです、安い〜。

上記とは違う直売所で、品物が良いこともあり、
やや高いです。
でも空港で最上級品を高くて買えない私には
たっぷり買えていいですね。

フキ（蕗）でありますが、５月の上旬のほんの一時だけ
でまわるヤチブキです、葉っぱも茎も柔らかく、
茹でて、少々塩コショウと醤油の油炒めが美味しいです

ギョウジャにんにく、アイヌねぎとも呼ばれ、
５月上旬の２週間ほどの時期に出回ります。
葉っぱは豚肉と一緒に炒めて、
茎は酒と薄い醤油に漬けて食べます。

袋に入って売っている時と、
このように売ってるときがあります。
写真は３束ありますが、直売所で１束２５０円くらい
空港では５００円くらいでしょうか？

北海道のトマトはなかなかいいですよ〜、
ここ、ニセコあたりでは色々な美味しいミニトマトが
あります。完熟で販売されてると本当に美味しいですよ、
試食して気に入ったものが買える直売所もあります。

北海道は「長いも」も有名です、
主な名産地は夕張で、写真も夕張のお店ですが、
あちらこちらで作っています。
北海道で買うとすっごく安いです〜。

北海道では、かなり良い蜂蜜が取れます。写真はさっぱ
りした甘さの「シナ」と色々混ぜた「百花」です。そのほか
に香りはきついが、味の良い「クローバー」や高級品の
「あかしや」、「れんげ」、黒い色の「そば」等があります
パンにぬるなら、百花が良いでしょう。

千歳空港の出発口の売店で見つけたチーズです。
「おつまみ」として良いですね。　しっとりした柔らかさと
ほんのり苦味が良い日本人向？のチーズかな？

北海道では、よく見かけるチーズです。
すごくクリーミーで、美味しいです。
１個づつ北海道の景色が楽しめて良いですね！

最近？話題になっているミルクジャムです。
よくある牛乳アイスよりも、かなり濃厚で甘い味です。
写真は、「アイル」です、リキュール入りで、味も香りも、
少々大人っぽいです。　３種類有ったかな？

帯広にも美味しいラーメンが、あちらこちらにあります。
多くを１度に食べられないので、スーパーで売っていた
写真２種類を買いました。どちらも美味しいです。
麺蔵の「にごりラーメン」は、店のメニューにありません。

蕎麦は新得産や幌加内産が有名です。北海道の蕎麦
屋さんは、太くて腰があり、食べごたえがあります。
うどんも、北海道産の小麦粉で、腰があり美味しいです。

北海道でよく食べられる、手打ちそば。
この写真は、音更の「七飯」というお蕎麦屋さんです。
太いお蕎麦ですよ。　温かいお蕎麦はこちら、です。

なぜか白いブドウ糖をよく見かけます、原料はでんぷん
です。てんさい糖は「ビート大根」から出来ます、オリゴ
糖やミネラルが含まれていて、独特な味です。
それを精製すると、グラニューム糖になります。

北海道産の「はるゆたか」です。しっかりとして、どっしり
としたパンが焼きあがります。フランスパンやロールパン
のような感触ではありませんが、普通の食パンより香り
が良くずっしり感があります。
この頃、手に入りません、です〜。

網走湖北側の売店で買った大豆です。砂糖を使わなく
てもほんのり甘く皮も柔らかいです。この大豆を使った
豆腐も販売してまた。　十勝の上士幌あたりにも、拘った
豆腐屋さんがあったような？　売店にあった豆です。

６月に北海道で買い込んだ土産物です。
夕張メロン、サクランボ、トマト、わらび、アスパラ、
それに、お菓子類です。景色も新緑でキレイでした。

５月に北海道で買い込んだ土産物です。
農産物はまだ無かったので、お菓子類が多いです。
まだ雪が残っていて、通行できない山道もあります。